LEBENSMITTELTECHNOLOGE/IN EFZ

Beschreibung


Als Lebensmitteltechnologe/in befasst du dich mit der industriellen Verarbeitung und Veredelung von Nahrungsmitteln. Zu deinem Aufgabengebiet gehören das Einrichten der Produktionsanlagen, das Überwachen von laufenden Prozessen, die Entnahme von Proben, die Interpretation der Messresultate und verschiedene Qualitätskontrollen. Als Lebensmitteltechnologe/in wählst du zwischen den Schwerpunkten Backwaren-, Convenience-, Getränke-, Schokoladen- oder Trocken-/Instanttechnologie.

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3 Jahre

Ausbildungsdauer
 

Voraussetzungen

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln, modernen Produktionsanlagen und Verpackungsmaschinen
  • Interesse an Naturwissenschaften
  • Technisches Verständnis
  • Guter Geruchs- und Geschmackssinn