RESTAURATIONSFACHMANN/FRAU EFZ

Beschreibung


Als Restaurationsfachmann/frau sorgst du dafür, dass sich die Gäste wohl fühlen. Du schaffst eine angenehme Atmosphäre, deckst die Tische und dekorierst sie dem Anlass entsprechend. Du kennst das Angebot deines Betriebs und berätst die Gäste kompetent bei der Wahl und Zusammenstellung der Gerichte. Dein Fachwissen ermöglicht es dir, einen geeigneten Wein und die passenden Getränke zum Essen zu empfehlen. Auch die sorgfältige Pflege und Reinigung der Einrichtungen, Maschinen und Geräte gehören in deinen Tätigkeitsbereich.

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3 Jahre

Ausbildungsdauer

Voraussetzungen

  • Freude am Kontakt mit Gästen
  • Gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
  • Gutes Gedächtnis
  • Organisationstalent
  • Guter Geschmacks- und Geruchssinn