EMPLOYÉ EN CUISINE (H/F) AFP

Description


En tant qu’employé/e de cuisine, tu secondes les cuisiniers en préparant des mets simples, chauds ou froids : entremets, garnitures, salades et desserts. Tu composes des menus ordinaires et tu dresses des plats destinés à la clientèle des restaurants. Tu connais divers types de cuisson pour les légumes, la viande et le poisson.

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2 ans

Durée de la formation

Profil requis

  • Plaisir à cuisiner et à travailler avec des denrées alimentaires
  • Sens du goût et de l’odorat
  • Habileté manuelle
  • Sens de l’ordre
  • Axé/e sur les hôtes et l’équipe